一、項目概況 .項目名稱:廣州商標審查協(xié)作中心(廣東省知識產權開發(fā)與服務中心)員工就餐保障服務項目 .采購單位:廣州商標審查協(xié)作中心(廣東省知識產權開發(fā)與服務中心) .項目背景:本項目旨在為采購單位員工提供早、午餐供餐服務,保障員工就餐需求,提升就餐質量。服務內容涵蓋餐食制作、配送(廚房建設完成前)、現(xiàn)場供餐(廚房建設完成后)、餐具管理、衛(wèi)生清潔及相關配套服務。具體詳見采購單位初步擬定的采購需求。 .預算金額:萬元/年 .服務期限:合同生效之日起一年或結算總費用達到預算總額止,以先到為準。 二、調研目的 為科學編制采購文件,現(xiàn)對員工就餐保障服務項目的相關產業(yè)發(fā)展、市場供給、同類采購項目歷史成交信息,以及可能涉及的后續(xù)采購情況進行調查,廣泛征求供應商意見,確保采購需求的合理性和可行性。 三、調研內容 (一)產業(yè)發(fā)展情況 .國內及本地餐飲業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢,尤其是團餐服務領域的市場規(guī)模、競爭格局、技術創(chuàng)新等。 .食品安全、營養(yǎng)搭配等相關政策法規(guī)及行業(yè)標準的落實情況。 .脫貧地區(qū)農副產品在餐飲采購中的應用現(xiàn)狀及供應渠道。 (二)市場供給情況 .具備承擔本項目能力的供應商數量、分布及基本情況,包括企業(yè)規(guī)模、資質等級、服務經驗等。 .供應商的服務方案設計能力,如餐食種類研發(fā)、供餐模式創(chuàng)新、人員配備方案等。 .食材采購渠道的穩(wěn)定性、安全性及成本控制能力,特別是貧困地區(qū)農副產品的采購渠道。 (三)同類項目成交信息 .近年內類似員工就餐保障服務項目的采購規(guī)模、成交價格、服務內容及評價情況。 .不同供餐模式(如現(xiàn)場制作、集中配送)的成本差異及服務效果對比。 (四)其他相關情況 .供應商對本項目技術要求(如人員資質、餐食標準、衛(wèi)生安全)的響應能力。 .履約保障措施,如履約保證金繳納、服務質量承諾、違約責任承擔等。 .應急供餐方案,如重大活動、節(jié)假日或突發(fā)情況的供餐保障能力。 四、參與方式 .調研以書面形式開展,凡有意參與調研的供應商,請于[年月日]前將調研反饋材料(加蓋公章)以郵件形式(含電子版)提交至采購單位。 .調研反饋材料應包括但不限于: ()供應商基本情況表(格式自擬) ()服務方案建議書(含餐食種類、供餐流程、人員配置、設備投入等),可結合調研內容提供相關方案和建議 ()同類項目業(yè)績表(格式自擬) ()食材采購....
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